Poireau Baguette

Le poireau baguette est une variété précoce et particulièrement tendre, que l’on récolte avant qu’il atteigne sa pleine maturité. En entrée, vous pouvez l’accompagner de différentes sauces pour changer du traditionnel poireau vinaigrette ; par exemple, au fromage blanc agrémenté d’herbes fraîches.

Ce légume, apprécié pour sa saveur douce et sa texture fine est excellent en accompagnements : avec la carotte et quelques herbes aromatiques, il apporte beaucoup de saveurs aux plats braisés ou mijotés. Astuce: essayez le avec des épices comme la muscade ou le mélange tandoori.

Nous vous proposons, en vente directe, des produits certifiés Agriculture Biologique. Retrait possible à la ferme le mardi ou vendredi, entre 16h et 19h et le samedi au marché des Halles Centrales aux Sables d’Olonne, entre 9h et 13h.