Mâche

Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Ce n’est pas une laitue, elle appartient à la même famille que la valériane. Elle renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l’organisme. Côté cuisine, la mâche se déguste aussi bien crue que cuite et offre une multitude de possibilités à la fois saines et gourmandes.

Sachet de 100g, convient pour 1 à 2 personnes.

Nous vous proposons, en vente directe, des produits certifiés Agriculture Biologique. Retrait possible à la ferme le mardi ou vendredi, entre 16h et 19h et le samedi au marché des Halles Centrales aux Sables d’Olonne, entre 9h et 13h.