Poireaux

Le plus souvent consommé en potage, le poireau est aussi un élément indispensable pour parfumer les bouillons. Cuisinez-le de multiples façons, cuit en vinaigrette, étuvé au beurre ou encore en gratin.

Rien ne se perd ! Utilisez le vert du poireau pour aromatiser vos bouillons et fonds de cuisson.

Nous vous proposons, en vente directe, des produits certifiés Agriculture Biologique. Retrait possible à la ferme le mardi ou vendredi, entre 16h et 19h et le samedi au marché des Halles Centrales aux Sables d’Olonne, entre 9h et 13h.