Chou Pak Choï

Le chou chinois Pak Choï est de la famille des choux bien qu’il ressemble aux pieds de blettes. Sa saveur est très douce et il est très facile à cuisiner, cru comme cuit. Voici quelques idées :

• Cru en salade
• Sauté au Wok
• Dans une soupe
• En simple accompagnement d’un poisson ou d’un filet mignon de porc

Nous vous proposons, en vente directe, des produits certifiés Agriculture Biologique. Retrait possible à la ferme le mardi ou vendredi, entre 16h et 19h et le samedi au marché des Halles Centrales aux Sables d’Olonne, entre 9h et 13h.